Luftig, locker-vegan! Mit VegWhite von Arche können Sie Gebäck, Baiser, Makronen, aber auch herzhafte Aufläufe und Nudeln ganz ohne Ei-Eiweiß selber machen. Der Eiersatz VegWhite ist rein pflanzlich und Bio. Hergestellt auf der Basis von Erbsenprotein ist er zudem sehr ergiebig – in einer Dose stecken 18 “Eiweiß”. Zubereitung: Grundrezept: 10 g VegWhite (1 gehäufter EL = 2 Eiweiß) mit 70 ml Wasser (besonders gut mit Sprudelwasser) mit einem Rührgerät auf höchster Stufe 5-10 Minuten zu einem steifen Schaum schlagen und direkt weiterverarbeiten.Im Handumdrehen lässt sich VegWhite zu “Eischnee” aufschlagen und weiterverarbeiten. Dadurch sind Gebäck, Baisers oder Makronen mit diesem Ei-Eiweißersatz im Handumdrehen erledigt.
Inhalt: 90g
Bio, glutenfrei, vegan
Hergestellt auf der Basis von Erbsenprotein.
In einer Dose stecken 18 “Eiweiß”

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