Der weiße Pressack ist eine uralte Metzgerspezialität, die jedoch heute nur noch von wenigen Metzgern auf die althergebrachte, aufwändige Weise hergestellt werden. Wir verwenden dafür gekochtes Schweinekopffleisch sowie sauber ausgelöste und geschnittene Schweinebacken.Ursrünglich Rustikale Wurst
Mit Schwarten und Schweinefleisch
Hausgemacht
Ohne Konservierungsstoffe
Komplet aus eigener Herstellung
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